DeNova

DeNova réinvente la nutrition avec une source de protéines naturelle, abordable, évolutive et durable. L'entreprise a pour mission de créer un monde de bonnes protéines. DeNova répond à ce défi en cultivant une protéine primaire, entièrement naturelle, qui existait bien avant l'apparition des plantes et des animaux sur Terre. Dérivée d'une culture de micro-organismes (comme la bière, le fromage et le yogourt), la protéine de DeNova ne provient pas de la ferme, elle est cultivée grâce à un processus de fermentation respectueux de la planète qui a une faible empreinte carbone. Une source qui nécessite une fraction des ressources en sols et en eau par rapport aux protéines végétales et animales conventionnelles.